アレンジレシピ

準備する材料（2人前）

パスタ・200g
明太いわし（100g）・1P
だしの素・適宜
醤油・大さじ1
みりん・小さじ1
日本酒・小さじ1
塩・適宜
コショウ・適宜
大葉・適宜

1. パスタを茹でる。
2. 明太いわしを食べやすい大きさに切る。
3. だしの素、醤油、みりん、日本酒、パスタの茹で汁（1/4カップ）をフライパン軽く煮立たせる。
4. 明太いわしを入れ煮立った茹であがったパスタを入れ、塩、コショウで味を調える。
5. 器に盛りつけ刻んだ大葉を散らす。